Tytuł:
Surowce i technologia żywności : materiały do nauczania kl. 1 liceum zawodowego : zawód: operator procesów technologicznych przemysłu spożywczego / oprac. tekstu Barbara Bijok, Aleksander Dąbek
Autor:
Wydano:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne , 1975
Opis fizyczny:
411, [1] s., rysunki : 45 s. : tab., il. ; 21 cm
Hasła przedmiotowe:
| Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
|---|---|---|---|
| 8895 | 613.2 | Dostępna | Zamów>> |