Tytuł:
Towaroznawstwo surowców i produktów zwierzęcych z podstawami przetwórstwa / Zygmunt Litwińczuk, Joanna Barłowska
Autor:
Wydano:
Warszawa : Powszechne Wydawnictwo Rolnicze i Leśne , 2012
Opis fizyczny:
553 s., [16] s.tabl. : il. ; 24 cm
ISBN:
978-83-09-01047-0
Hasła przedmiotowe:
| Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
|---|---|---|---|
| 8842 | 164 | Dostępna | Zamów>> |