Tytuł:
Selected problems of food quality evaluation : Wybrane problemy oceny jakości żywności / eds Jerzy Żuchowski, Ryszard Zieliński
Autor:
Wydano:
Radom : Politechnika Radomska. Wydawnictwo , cop. 2010
Opis fizyczny:
201, [1] s. : il. ; 24 cm
ISBN:
978-83-7351-447-8 (PR. Wydaw.).- 978-83-7204-932-2
Hasła przedmiotowe:
UKD:
Uwagi:
Bibliogr. przy pracach. Indeks. - Tekst gł. pol. Spis treści także pol
| Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
|---|---|---|---|
| 7775 | 62 | Dostępna | Zamów>> |