Tytuł:
Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska
Autor:
Wydano:
Poznań : Wyd. UE w Poznaniu , 2009
Opis fizyczny:
146 s. : tab. ; 24 cm
Seria:
Materiały Dydaktyczne ; 236
ISBN:
978-83-7417-436-7
Hasła przedmiotowe:
UKD:
Uwagi:
Bibliogr. s143-146
| Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
|---|---|---|---|
| 7259 | 62 | Dostępna | Zamów>> |
| 7260 | 62 | Dostępna | Zamów>> |
| 7261 | 62 | Dostępna | Zamów>> |