Tytuł:
Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak
Autor:
Wydanie:
Wyd. 7 popr
Wydano:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne , 1999
Opis fizyczny:
161, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm
ISBN:
83-02-07135-8
Hasła przedmiotowe:
UKD:
Uwagi:
Dla uczniów kl. I sz, zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz uczniów kl. II technikum zawodowego, zawód - technik technologii żywności
| Nr Inw. | Sygnatura | Status | |
|---|---|---|---|
| 6911 | 57 | Dostępna | Zamów>> |